Partal 2016.

16.00

AÑADA

2016

VARIEDADES

Monastrell Cepas Viejas

CRIANZA

9 meses en barrica de roble Allier.

ZONA DE ORIGEN

Bullas. Valle del Aceniche.

Partal de Bodegas Balcona es un monovarietal de Monastrell muy especial por la ubicación de sus viñas y la particularidad que aporta el clima de Bullas.

CERTIFICACIÓN: Cultivo ecológico en zona ZEPA (Zona de Especial Protecció para las Aves).

PRODUCCIÓN: 4.480 botellas

Notas de Cata: Granate con ribetes violáceos. Capa alta.

Con Partal de Bodegas Balcona, en naríz se aprecia gran complejidad aromática: frutos rojos, monte bajo…junto a recuerdos a grafito que hablan de mineralidad y de su estancia en roble francés.

Cuerpo medio. Paso por boca agradable, con presencia de taninos suaves.

Postgusto largo con recuerdos a fruta roja y sensaciones frescas que invitan a beber.

Ideal para acompañar: Quesos curados, Guisos Potentes, Carnes rojas y Carnes de caza.

Partal de Bodegalcona llena el paladar con matices algo más allá de lo convencional.

*Nota revisada para Vino y Raíz por Andrés Sánchez, Sumiller y Director de La Diligente Compañía de Vinos.