Arizcuren Solomazuelo 2015.

24.80

Añada

2015

Variedades

Mazuelo

Crianza

En bocoyes de 500 litros de roble en sus lías y 14 meses

Zona de Origen

Sierra de Yerga (Rioja Baja)

Solomazuelo 2015. Solomazuelo es el primero de los vinos de Javier Arizcuren, un arquitecto de profesión cuya segunda vocación es la viticultura. Descendiente de una familia de viticultores, y viticultor y enólogo él mismo.

Javier, que estuvo hace unos programas con nosotros en Vino y Raíz de Etnológic@ Radio, nos invita a descubrir las bondades de la variedad mazuelo y de los viejos viñedos plantados en altura en la sierra de Yerga, subzona de Rioja Baja.

Un vino deliciosamente bebible, muy fresco y de graduación moderada, con una doble elegancia. Primero la de la variedad y también la propia de Rioja. Muy versátil gastronómicamente, Solomazuelo es un vino que alegra el día.

Solomazuelo 2015 es un Vino Ecológico con bajos rendimientos en el entorno de los 4.000 Kg/Ha. Despalillado y encubado en depósitos de 500 litros con maceración prefermentativa en frío durante 3-4 días.

Fermentación alcohólica con levadura salvaje. Bazuqueos hasta fi nalizar la fermentación y posterior fermentación maloláctica y maduración en contacto con las lías en bocoyes de 500 litros de roble. Crianza en estos bocoyes durante 14 meses.